한국농수산식품유통공사(aT)가 운영하는 KAFB2B는 농수산물 도매유통의 디지털 전환을 이끄는 공공 플랫폼입니다. 식자재업체, 유통업체, 가공업체 등 대량 구매자라면 이 플랫폼을 통해 산지 직공급 상품을 효율적으로 조달할 수 있습니다. 본 글에서는 KAFB2B의 주요 거래 품목과 최근 가격 동향을 정리합니다.
KAFB2B 플랫폼 개요와 주요 특징
KAFB2B는 농수산물 도매유통의 디지털 전환을 통해 다양한 유통주체가 참여하는 전국단위 온라인 도매 플랫폼으로, 산지조직이 직접 판매자로 참여하고 소비지 대량수요처가 직접 구매자로 참여하는 구조를 갖추고 있습니다. 판매수수료는 제로이며 구매대금 30일 무이자 여신을 제공하는 도매 전문 오픈마켓입니다.
주요 특징 요약:
- 판매수수료 0%: 산지 출하 비용 절감 효과
- 30일 무이자 여신: 구매자의 현금 흐름 부담 완화
- 전국단위 플랫폼: 지역에 관계없이 산지 직공급 가능
- 공공기관 운영: 한국농수산식품유통공사(aT) 직접 운영으로 신뢰성 확보
- 다양한 거래 방식: 정가매매, 입찰, 역입찰, 발주거래 등 복수 방식 지원
주요 거래 품목 추천
농산물 — 채소류와 과일류
KAFB2B의 거래 품목은 총 279개로, 농산물 132개, 수산물 123개, 가공품 15개, 화훼 3개, 축산물 6개로 구성되어 있습니다(2025년 10월 기준).
농산물 카테고리에서는 배추, 무, 양파, 대파, 마늘 등 기본 채소류가 식자재 업체의 안정적인 공급처로 꼽힙니다. 과일류에서는 사과, 배, 딸기, 수박, 참외 등 계절성 품목이 제철 시즌에 대량 거래됩니다. 특히 제주산 망고와 같이 특산 품목도 등록되어 있어 프리미엄 식자재 수요에도 대응이 가능합니다.
수산물 — 활어·선어 중심의 대량 공급
수산물은 123개 품목이 등록되어 있으며, 고등어, 갈치, 오징어, 명태 등 국민 생선류와 함께 굴, 전복, 새우 등 양식 수산물이 주요 거래 대상입니다. 급식업체나 외식업체가 수산물 조달 단가를 낮추는 데 활용도가 높습니다.
가공품 및 축산물
가공품 15개, 축산물 6개 품목은 상대적으로 규모가 작지만, 계란, 정육 등도 플랫폼 내 거래 대상에 포함되어 있어 단일 플랫폼에서 다양한 식자재를 한 번에 조달하는 원스톱 구매가 가능합니다.
최근 가격 동향과 활용 팁
계절·기상 변수에 민감한 농산물 가격
농산물 도매가격은 기상 조건과 출하량에 따라 주간 단위로 빠르게 변동합니다. KAMIS(농산물유통정보)는 도매시장 중도매인 가격 및 소매가격을 매일 업데이트하여 제공하고 있어 KAFB2B 거래 전 가격 참고 자료로 활용하는 것이 효과적입니다. 특히 봄철 대파·양파는 산지 작황에 따라 가격 변동 폭이 크므로 사전 시세 확인이 필수적입니다.
입찰·역입찰 기능을 통한 단가 최적화
KAFB2B는 정가매매 외에도 역입찰 방식을 지원합니다. 구매자가 희망 가격을 제시하면 판매자가 이를 검토하는 구조로, 대량 구매 시 기존 도매시장보다 낮은 단가로 계약이 체결되는 사례가 많습니다. 정기 구매 수요가 있는 업체라면 약정거래 기능도 병행하면 가격 안정성을 높일 수 있습니다.
2026년 디지털 물류 인프라 확장
2026년 온라인도매시장 통합물류센터 시범사업자 모집이 진행되는 등 물류 인프라 고도화가 이루어지고 있어, 향후 전국 단위 당일·익일 배송 체계가 강화될 전망입니다. 산지와 수요처 간 유통 단계 축소에 따른 가격 경쟁력 향상이 기대됩니다.